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【皇太后營養教室】黑棗花生燉豬腳
想要增加乳汁的分泌，最重要的要素就是要有足夠的蛋白質及水份!
說到發奶聖品，那一定非花生燉豬腳莫屬!
花生富含不飽和脂肪酸，用以取代飽和脂肪可減少體內膽固醇的合成；而豬腳豐富的膠質，有助於乳汁分泌；黑棗是紅棗採收後用低溫烘焙至果肉呈黑色狀的成品，其鈣質、鐵質和膳食纖維都比紅棗還要多，和花生豬腳搭配在一起，幫助媽咪們補奶又補血。
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