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【皇太后營養教室】藥膳蝦仁蒸蛋
蒸蛋口感軟綿好入口，既可以提振食慾，又能補充營養，特別設計利用黃耆、紅棗及枸杞等藥材熬煮的中藥湯為基底，不僅天然無添加又可達到產後補氣養身的調養作用，一舉數得
蝦仁
蝦營養豐富，富含蛋白質、微生素A、微生素B群、鐵、磷、鋅，蝦中含有一種牛磺酸的物質，它能降低膽固醇、保護肝臟的健康，且可保護心管系統、防止動脈硬化；鋅、鐵則可以強化心臟。其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
蛋
雞蛋本身含有十分豐富的營養，如蛋白質、卵磷脂、鈣、鐵和其他多種維生素，也很容易被人體吸收；在補充卵磷脂後，乳汁中的多元不飽和脂肪酸比例會增加、乳汁黏稠度下降，所以媽咪會感覺泌乳更加順暢。
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